红烧带鱼的做法文字

发表日期:2021-09-16 | 来源:牡蛎养生网

主料:

带鱼(300克)

辅料:

香菜(1棵)、干面粉(1.5大勺)、清水(2杯)、葱片(1大勺)、姜丝、(1大勺)治疗羊癫风需要多少钱、蒜片(1大勺)、生抽酱油(2大勺)、料酒(2大勺)、老抽酱油(1/2小勺)、白糖(1/2大勺)、白醋(2小勺)、盐(1/3小勺)、大料(1颗)、花椒粒(10粒)、干朝天椒(1支)

做法步骤:

1、备齐主要原料。

2、带鱼收拾干净,难治性癫痫病的患病原因有哪些切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段。

3、将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉。

4、不粘锅烧热倒入约1/2杯油,油热后放入带鱼煎至两面金黄。

5、.盛出多余的油。

6、放入大料和花椒煎出香味。

7、烹入郑州比较好治癫痫料酒,放入葱姜蒜,轻轻翻炒出香味,倒入生抽酱油,加白糖,加老抽酱油,加白醋。

8、转成小火,端起炒锅轻轻晃动,让调料混和在一起,再将鱼煎约10秒钟,翻面再煎10秒钟,至带鱼上色。

9、倒入清水大火烧开。

10、加盐,转成小火炖约15-20分钟,至汤汁收尽。

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11、起锅前加点香菜提香。

带鱼的热量(卡路里)127千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与腐竹、北豆腐、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

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