排骨烧土豆看一眼就学会的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:牡蛎养生网

主料:

排骨(300克)、土豆(两个)、西红柿(一个)、姜丝(适量)、蒜片(适量)、花椒(10颗)、冰糖(两颗)、青椒(半个)、红椒(半个)

做法步骤:

1、土豆西红柿青红椒切块,排骨焯水捞起沥干(土豆切后放水里泡着防止变黑,我这里只切了一个土豆)姜切丝,蒜切片。

2、倒入适量油烧热放入冰糖,待冰糖成泡沫下排骨,加入花椒。

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3、排骨放入炒两分钟上色。

4、放入土豆和西红柿炒至西红柿变软,加入料酒 醋 生抽 盐翻炒一分钟加水,水量淹没排骨即可。大火烧开转小火慢炖30分钟。

5、出锅前三分钟倒入青红椒。

6、出锅撒上葱花!
根据个人口感可适当调整慢炖时间,今天刚把油和冰糖下锅宝宝在那里闹,无奈关了会儿火导致冰糖没炒好颜色有点不尽人意。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与茄子、海带、紫菜搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,癫痫病会影响智力吗?同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与三文鱼、卷心菜、西兰花搭配;与河蟹、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

<武汉比较好的治癫痫病医院在哪p>姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与高粱、草莓、石榴搭配;

癫痫病会遗传吗青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、苦瓜、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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