美味小龙虾制作方法及步骤

发表日期:2021-09-16 | 来源:牡蛎养生网

主料:

鲜活小龙虾(500克)、大葱(1根)、大蒜(5瓣)、生姜(3片)、啤酒(0.5瓶)

辅料:

朝天椒(10个)、料酒(适量)、香菜(几根)、胡椒粉(少许)、食用油(适量)、花椒粒(适量)

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做法步骤:

1、吧虾子让在清水中漂洗干净,揪掉尾巴。剪掉沙袋,《在虾子的头顶,触角那里》。

2、把葱切段,姜蒜切片。花椒和干辣椒放一起备用。香菜切段。

3、锅里下油,烧到八成热,把洗干净的虾子放油锅里,炸30秒左右。颜色变红为最佳。《油温要高》。捞出炸好的虾子在漏勺里备用。

4、锅里留少许郑州那家癫痫医院好油,放干辣椒花椒粒煸出香味,《约4|5秒》随后加葱姜蒜
。、煸2、3秒。加入炸好的小龙虾。加盐适量,胡椒粉,料酒适量。翻炒五六秒。加半瓶啤酒,适量水。

5、烧开汤汁,五分钟后大火收汁。出锅摆盘!。

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与樱桃、癫闲病不可以吃那些水果豆豉、明虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、龙须菜、五花肉搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜癫痫病患者如何护理才好ng>的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量(卡路里)43千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与蛏子、扇贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;