食材购买七字经 健康安全买回家

发表日期:2021-09-16 | 来源:牡蛎养生网

食品安全的问题越来越严重,这对老百姓来说无疑是一大困扰,民以食为天,大家更想天天食用的都是无公害的食品,那么,有什么简单的方法可以让我们在市场上的食材里买到安全和健康吗?

添加剂、染色剂、水土污染等,都会增加食物的不安全隐患。如何在众多食品中辨别治癫痫病时间久吗假冒伪劣、不健康的食品呢?专家提供了“七字经”来帮助消费者挑选食材、辨明食物。

一“白”:防不正常的白色

过氧化苯甲酰、过氧化钙、二氧化硫、甲醛等增白剂的危害已经不需多言,这些增白剂虽然已被食品安全国家标准剔除,但是仍然有少量不法企业在使用。目前仍在使用的增白剂还有二氧化钛女性癫痫的病因有哪些等,其危害虽然仍没被明显界定,但是影响不容被忽视。

二“反”:反季节食品应警惕

从中医上来说,违背自然生长规律的菜和,也违背了寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,与正常当季菜相比,只是形似,更加无法达到当季菜的营养水平,而且由于产地与销售地的脱离,在运输和保存过程中甘肃专治癫癫病的医院可能存在较为明显的营养流失。

反季节蔬菜大多来自于大棚种植,这一生长方式不利于农药降解,使其大部分残留在蔬菜上;光照不足,若施用氮肥不当,使硝酸盐含量偏高;而且,为提早上市多挣钱,这些果菜有可能被使用催熟剂。

三“艳”:小心外表过于艳丽

对于任何色彩过于癫痫病日常治疗方法艳丽的产品,都应保持警惕性。

四“低”:低价格或许有猫腻

“一分钱一分货”“便宜没好货”等俗语都警示了低价产品背后或有猫腻,例如之前闹得沸沸扬扬的“毒胶囊”事件,最便宜的空胶囊万粒只要40元,与贵的胶囊价格相差四倍以上,如此便宜的空胶囊不可能有质量保证。

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