好吃停不了口的意大利蟹肉饺子

发表日期:2021-09-16 | 来源:牡蛎养生网

主料:

A-馅料 熟海蟹(或蟹肉)(一只)、A口蘑(5个)、A芹菜(一根)、A芝士粉(90克)、A ricotta 干酪(100克)、A 盐(3克)、B-饺子皮 低筋面粉(300克)、B 全麦面粉(100克)、B 鸡蛋黄(2个)、B 牛奶(160毫升)、B黄油(50克)、B 盐(5克)、C-蘑菇汁 口蘑(4个)、C 牛奶(300毫升)、C 黄油(100克)、C 杏仁片癫痫大发作药物治疗(3克)、C 小葱(一根)、C 芝士粉(随个人口味)、C淡奶油(一小勺)、C 盐(根据个人口味适量)、C 糖(3克或根据个人口味)

做法步骤:

1、先做皮部分,用B类材料:将牛奶加热,不要煮开,然后把黄油放进牛奶里。
在牛奶里加入两种面粉、蛋黄和盐,搅拌均匀。

2、面团完全均匀后,用保鲜膜包起来,放置常温等用。

3、现在做馅料。用A的材料。 熟螃蟹用手取出肉,撕成丝状。放入A的全部材癫痫病晚上会抽搐吗料,拌匀。这里可加一些三叶芹粉末一小勺和黑胡椒粉一小勺。没有也可。

4、加材料时,芹菜要切成两毫米左右的小丁。这点很重要,吃的时候口感会非常好。 蘑菇要切成一,两毫米左右的细丝。用食品加工器非常容易。

5、馅料里的的芝士打成粉状,或者直接用芝士粉也可。

6、Ricotta 放在陷里非常好吃的,也很好买。实在没有的话多放些芝士粉加奶粉也行。

7、现在做饺子皮。 把之前做好的面团分成四小份。取其中一份擀成1-2毫米厚的皮。杭州治疗癫痫病的医院是哪个p>

8、把面片切成5厘米左右的正方形,或者长方形。

9、把做好的陷放在皮上,捏严四边。

10、要想饺子漂亮,可用这种刀薄薄的切四边。

11、把饺子切成这个样子。没有不切也行。这时,可以开始煮饺子了。 白水,水开后放入饺子。同时要开始做蘑菇汁了。等饺子飘起来后再煮两分钟。 如果一切顺利的话,蘑菇汁做好的同时,饺子刚好出锅。

12、煮饺子的同时,我们开始做蘑菇汁,用材料C。 锅烧热后,转小火同时把杏仁片放入。癫痫病病因有哪些p>

13、等杏仁片发金黄时,加入黄油。

14、蘑菇切片,小葱切成小段。放入杏仁黄油的国内,调中火。

15、蘑菇煎软后,放入牛奶和一小勺淡奶油。

16、开大火,冒大泡以后关火。这时饺子已经煮好了。

17、把饺子盛入盘子里,浇上蘑菇汁,喜欢芝士的可以加一些在表面,还有黑胡椒。看自己爱好可以配一些自己喜欢的蔬菜。或者不配也行。 配上白葡萄酒或者香槟。一道横横的,拿得出手的意大利菜就可以享用了。

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