烤羊排炒羊肉，羊肉最好吃的两种做法，会吃的都会在家自己做

家里孩子爱吃羊排，将羊肋排用烤箱烤着吃，鲜香美味，麻辣过瘾，一手一根，半只羊的羊排一顿就能吃光。北京军海癫痫病医院

步骤：

1、先将羊排放清水中浸泡出血水，水中加姜片、料酒，还可以去除羊肉的膻味。

2、将羊排冷水下锅，水中放桂皮，香叶，大葱，姜片，癫痫该怎么治疗方法料酒，烧开后捞出羊排，用温水冲洗干净并沥干水。

3、将蚝油和老抽、生抽、盐、少许糖一起放入一个小碗中拌匀做成酱汁。

4、将烤盘垫上锡纸刷上油，羊排刷上酱汁放入烤盘，用锡纸包好。

5、烤箱预热两分钟，放入羊排，烤箱温度调至250度，烤15分钟。

6、取出烤盘，去掉羊排上面的锡纸，再刷一次酱汁，然后撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，刷癫痫治疗比较好的医院一层油，放入烤箱继续烤五分钟。

7、将羊排翻个面，刷上酱料、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，再刷上油，撒上葱花，放入烤箱再烤三分钟左右即可。

羊排可以烤着吃，羊肉怎么做好吃呢！

羊肉加点青椒炒一炒，做一盘小炒羊肉，简单又美味，好吃也能下饭。

做法：

1、河北哪里能治愈癫痫病羊肉炒前先放清水中加少许料酒浸泡，可助去腥。

2、之后将羊肉切成薄片，加食盐、生抽、料酒、玉米淀粉拌匀腌制十分钟。

3、腌制羊肉的时间同时准备炒羊肉的配菜，青椒切条，小米椒切圈，生姜切丝，大蒜和香菜切段。

4、将锅烧热，倒入植物油，下姜丝和蒜头煸香，倒入羊肉，烹入少许料酒，大火炒至变色，然后盛出。

5、往锅内加少许油，放入青黑龙江癫痫病医院那里比较正规椒、小米椒略炒，加少许食盐，再倒入之前炒好的羊肉，淋入生抽、蚝油，加入蒜叶一起翻炒均匀。

6、最后撒入一半香菜，将羊肉倒入垫有香菜的盘中即可。

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